Ο Έβρος προσφέρεται κάθε εποχή για πεζοπορία στη φύση αλλά και στα μνημεία του. Τα μονοπάτια κάθε περιοχής είναι μοναδικά και υπόσχονται ευχάριστες εκπλήξεις. Οι διαδρομές και η μορφολογία του εδάφους διαφέρουν στους δήμους Σουφλίου, Διδυμοτείχου και Ορεστιάδας.
Η ενημέρωση επισκεπτών και η πληροφόρηση είναι μία δυνατότητα του επιχειρηματικού δικτύου με σκοπό την ευχάριστη διαμονή και ψυχαγωγία των πεζοπόρων ομάδων.